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전주 한옥 마을 비빔밥 맛집 원조찾아 한국집
퍼셀 2022.08.13 11:37:08
조회 71 댓글 0 신고

전주 한옥 마을 비빔밥 맛집 원조찾아 한국집

연속해서 고기 리뷰가 멋쩍어 다시 전주,

여수 여행으로 돌아와 먼저 다녀온

전주 한옥 마을 비빔밥 맛집 리뷰입니다

(남은건 내년 까지 가겠다는 ㅋ)

전주는 매번 비빔밥만 먹고 지나 왔는데

이곳 역시 가족들과 여행 다녀오면서

들렸던 곳이기도 한 곳입니다

이미 여러 번 가봤기에 원랜 문재인

전 대통령이 다녀간 성미당을 찾았으나

휴무고 하영숙은 브레이크 타임이라 다시

전주 한옥 마을 비빔밥 맛집 원조인

주차장 완비된 한국집 입니다

여기도 브레이크 타임이 있는 걸로 아는데

전화해 보니 된다고 해서 냉큼 갔습니다

백년 가게답게 미슐랭 가이드 편에도

소개된 곳으로 3대에 이은 곳으로 내부는

예전과 크게 변한 것 없이 입구엔 방송 보도

자료 및 표창장 등으로 이곳만의 내공을

다시 한번 확인할 수 있었습니다

정감 느껴지는 한옥에 마치 박물관처럼

유기그릇이 진열된 걸 볼 수 있었는데요

요즘은 그나마 관리가 쉽지만 예전만 해도

관리하는 것도 어려운 유기그릇에

비빔밥을 담으니 돌솥보다 왠지 대접받는

느낌이 드는 게 품격 있어 좋더라고요

매번 방문 때마다 이곳이 아닌 실내정원

안쪽 룸에서 오붓하게 즐겼는데

이날은 이곳 테이블에서 즐길까 해요

가볼만한 음식점들이 대부분 한옥 마을에서

1km 내외라 한복 입고 오시는 분들도 많았는데

퍼셀이 거의 막바지 점심 손님이라 다른 요리

생략하고 그냥 육회비빔밥만 주문했어요

초록 짙은 멋들어진

소나무는 여전하다는^^;;

전주 한옥 마을 비빔밥 맛집 외에도

한정식집이 많아 정식도 맛봤어야 하는데

워낙 먹거리가 많아 구경조차 못했으니

조만간 다시 먹방 투어를 해야 할까 봐요

요즘 천정부지로 솟는 물가에 이곳만 오르지

않았을 리 만무하다고 3월 가격과 달리

지금은 2천원 오른 15.000원이라고 하네요

수요미식회 전주 편에도 소개됐을 만큼

다시 찾으니 추억이 새록새록 한데 100년

가게가 오래도록 남았음 하는 마음이네요

육회비빔밥이 준비되는 동안 나온

시원한 나박김치와 콩나물국이에요

나박김치는 시원하고 좋다면 슴슴한

콩나물국은 입안 개운하게 해주더라고요

이어 소박한 찬이 차려졌는데

여기서 솔직히 좀 실망을 했습니다

젓갈과 김치는 산듯한 느낌에

어울리지 않게 마카로니가 나오는 게

왠지 성의가 부족하단 느낌이었어요

물론 비빔밥에 크게 반찬이 필요치

않지만 왠지 정성스런 반찬 한두 가지가

더 인상적으로 기분 좋았을 것 같더라고요

올만에 맛보는 이곳 시그니처 비빔밥인

오방색을 담은듯한 먹음직스러운 한국집

육회비빔밥이 유기그릇에 담겨 나왔습니다

그릇도 따뜻하게 데워 나와 밥 비비기

적당한 온도로 사골육수에 지은 밥 위에

13가지 나물이 정갈하게 담겼어요

한국집만의 화룡점정이라면 노란색 황포묵이

포인트로 탱글탱글한 식감이 한몫 거드네요

한우만을 고집하는 육회 역시 넉넉한 양에

찰진 식감이 원조임을 자랑할만합니다

젓가락으로 밥알 한 알 한 알 코팅 되도록

잘 비벼 서는 한입에 ~~~앙 ㅋ

집에서라면 매콤하게 고추장 듬뿍 넣고

비벼 먹었겠지만 이곳에선 나물 본연의 맛과

육회의 맛을 느끼고 싶어 그냥 먹었는데

전체적으로 담백해서 맵찔이들도 문제없어요

이곳말고도 한두곳 더 가 봤지만

원조답게 맘에 드는 면도 있고

또 일부는 맘에 안 드는 부분도 있지만 그래도

한옥 마을 비빔밥 맛집 중 손꼽는 곳으로

문 닫기 전에 한번 가볼 만한 곳으로 다시한번

다른 곳과 비교 한번 해보고 싶어지네요

​ 


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