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화정치킨 퀄러티 다른 행신동역맛집 치르메스치킨 화정행신점
13  퍼셀 2022.08.12 12:55:44
조회 21 댓글 0 신고

화정치킨 퀄러티 다른 행신동역맛집 치르메스치킨 화정행신점

일주일 격리 기간이 생일과 맞물려 모든

약속을 취소했던 터라 연이은 약속으로

집에 붙어 있을 날이 없는 요즘입니다

이왕이면 같은 동선으로 움직이는 걸 좋아해

1차는 고기로 2차는 치맥으로 화정치킨

치르메스치킨 화정행신점을 찾았습니다

행신동 먹자골목에 위치한 곳으로

우연의 일치인지는 모르겠지만 치킨집

두 곳이 마주하고 있는데 그중

단연코 눈에 띄는 화정치킨 입니다

첨 접하는 브랜드지만 수상 이력을 봐선

믿고 먹어볼 만하다고 왠지 명품 냄새가

나는 게 조금은 생소한 4세대 치킨인

로스후라이 조리법으로 만들었다고 하네요

룸이 아담하고 좌석이 얼마 되지

않아 포장을 할까 하다 남은 한자리가

있어 편하게 먹고 가기로 했습니다

탐나는 테라스 자리가 있긴 했지만 비좁고

또 먼지 날리는 게 싫어 실내로 자리 잡았네요

아담한 카페 같은 분위기에 감성 물씬^^;;

맛보기 전이지만 왠지 고급 질 듯 보입니다

포장부터도 고급진것이 치킨계의 명품인 양

기존 치킨과 달리 품격이 느껴진달까요ㅎ

나중 보면 무슨 말인지 아실 거예요

살짝 허기짐을 달랜 상태고

또 더울 땐 시원한 치맥만 한 게 없다고

어떤 맛일지 궁금한테 빨리 주문해 볼게요

세팅도 신경 쓰신 듯 정갈해요

아마도 포장을 했음 메인에서 사이드

메뉴까지 있어 욕심부려 똥집에 떡볶이까지

바리바리 싸 들고 가서 먹자판 벌렸을 거예요

중국집과 치킨집에선 기본을 맛봐야

수준을 알 수 있다고 가장 기본인 뼈 있는

클래식 골든 치킨 +다크 갈릭 치킨 섞인

(순살과 윙으로 주문 시 2500 추가됨)

반반치킨으로 19.500원으로 주문했어요

스트레스 풀리는 매운맛을 보고

싶었지만 친구가 맵질이라 양보했어요

치르메스 치킨은 기름에 첨벙 담근 게

아닌 깨끗한 전용유에 초벌 한

200도 이상의 오븐에서 조리된

신개념 치킨이라 할 수 있겠는데요

과연 어떤 차이가 있을지 궁금하네요

,프레첼, 고추냉이 바요, 허브 솔트?, 칠리소스인 듯

치킨이 준비되는 동안 나온 각종 소스와

비트 물들인 절인 무 그리고 맥주 마실 때

김 다음으로 좋아하는 프레첼이 나왔어요

이어 얼마 지나지 않아 나온 화정치킨

반반치킨으로 퍼셀은 사진 찍으랴 맛보느라

정신 팔려 유심히 못 봤는데 친구 말로는

고급 지게 금가루도 올려져 나왔다고 해요

블링블링한 접시에 반반으로

다크 갈릭 치킨에는 마늘 후레이크가

올려져선 풍미를 더했고 웨지감자까지

푸짐하게 올려져선 나왔습니다

이어서 션한 맥주도 ,,,,신난다는 ㅋ

평소 소맥 또는 소주를 주로 마시다 보니

테라 생맥주(3.500원)는 간만인데,,

맥주 거품이 아쉬운 것 말고는 톡 쏘는

청량감이 올만이라 그런가 아주 시원하네요

감튀는 바로 튀겨 먹을 때가

가장 맛있다고 포실포실하니

자주만 손 가게 만드네요

와사비마요에 찍음 더욱더 꿀맛이에요

이날도 변함없이 퍼셀

첫 공략은 닭날개라는 ㅋㅋㅋ

친구들도 이젠 당연하다는 듯

거들떠도 안 봐서 맘 편하게 먹는데

이런 치킨 맛은 첨 보는듯싶어요

기존 치킨은 바삭하고 딱딱했다면

치르메스는 아주 얇게 파우더를 입혀

바삭 촉촉하면서 소프트한 스낵을

먹는듯한 느낌에 육즙 가득이랄까요~!

같은 바삭함이라도 해비하지 않아 좋더라고요

그렇다면 다크 갈릭도 기대되는데

양념 때문인지 좀 더 묵직한 느낌이었어요

100% 국내산 닭에 촉촉함은 물론 염지를

잘해 잡내 하나 없고 달달함 적당하니

마늘 후레이크와 어우러져 풍미가 좋더라고요

각각의 매력이 잘 살아있어

어떤 걸 선택해도 후회 없지 싶어요

한 가지 메뉴만을 집중 탐구하는 것보단

다양하게 찔끔찔끔 먹는 걸 좋아하는 터라

나그네파전에서 먹던 고추튀김 생각에

양도 부담스럽지 않고 해서 주문했어요

큼지막한 고추가 3개

손바닥만 한 크기 보이시나요?

추억이 새록새록 하니 치킨은 치킨대로

고추튀김은 고추대로 또 맛있더라고요

앙꼬도 실한 게 가득 찼고요^^;;

둘이서 맛만 보고는 수다 떠느라 그대로 남아

포장했는데 용기가 넘 고급지지 않나요?

나중 고추튀김을 추가하는 바람에

또다시 한 박스가 됐는데요

집에 와서도 또다시 맛있게 먹은

화정치킨 퀄러티가 다른 한번 맛보면

중독될 행신동역맛집으로 일부러라도

종종 배달시켜 먹을 것 같아요

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