ezday
전문맛집칼럼 즐겨찾기
여수고기집 맛과 뷰 훌륭한 고소동맛집 꼭대기연탄
13  퍼셀 2022.05.25 19:24:59
조회 89 댓글 0 신고

여수고기집 맛과 뷰 훌륭한 고소동맛집 꼭대기연탄

밤이면 밤마다 펜션은 바베큐 냄새로

진동하지만 퍼셀은 꿋꿋이 참고는

마지막 날엔 전망 좋은 돼지연탄구이인

여수고기집 맛과 뷰 훌륭한

고소동맛집 꼭대기연탄을 찾았습니다

이순신광장에서 걸어서 충분히 올라갈만한

거리로 여수고기집 찾는 여행객들이 줄 서는

여수 앞바다 야경을 볼 수 있는 곳으로

맛도 맛이지만 위치가 한몫하는 곳이지요

기저질환자인 퍼셀은 북적이는 시간 피해

일찌감치 찾는 부지런을 떨었습니다

겉은 오래된 노포 같은 느낌이지만

내부는 심플하고 전망이 인테리어가 되는

아담하고 따스함이 느껴지는 곳으로

고소동맛집 테이블은 대략 7개 정도 됩니다

일찍 서두른 보람 있다고 바다가 한눈에

들어오는 꼭대기연탄 명당자리에 앉았습니다

좀 더 어둑어둑한 저녁에 찾았음 멋진 야경을

볼 수 있었을 것을 그게 좀 아쉽습니다

메뉴는 이렇습니다

단,,,, 첫 주문은 3인부터 가능합니다

얼마 전에도 마포 고바우 가서는

추억의 연탄구이를 맛봤는데 이곳 역시

연탄으로 추억 돋는 세팅입니다

갠적으로 육즙 빠짐 퍽퍽해서

좋아하지 않는 목살이지만 고소동맛집

추천이라니 목살 2+생갈비1 주문합니다

추억의 오봉에 고기랑 함께 구우면 좋을

꽈리고추에 비엔나소시지 그리고 통마늘과

꼴뚜기젓갈과 양파장아찌가 나옵니다

그 외 배추김치와 여수 특산물인 갓김치에

지금 먹음 좋을 파김치도 나왔고요

마지막 주자는 애주가들에게 인기 있는

술 마시며 해장되는 시원한 홍합탕으로

칼칼한 청양고추까지 썰어 넣었음

더욱더 시원했지 싶어요

암튼,, 초반부터 리필했다는^^;;

그리고 요건 소금과 이곳만의

특제소스인 듯 간장만 나는 소스고요

소금 후추 뿌려선 도톰한 두께 자랑하며

나온 이곳 시그니처인 목살과 생갈비입니다

때깔 좋은 선홍색으로 퍼셀도

한 고기 굽는데 고소동맛집 사장님 직접

구워주시는 수고로움을 마다하지 않으시네요

무쇠 불판을 비계 칠하곤 고기랑

구울 수 있는 건 모두 투척^^;;

제주도는 멜젓이라면 여수는 갈치젓으로

여수고기집 콘셉트는 조금 다릅니다

꽈리고추가 올라가니 비주얼이

더 산다고 요즘 대세는 꽈리고추인 듯

고기랑 함께 구워주는 곳이 많더라고요

초록초록하니 비주얼 뿜뿜

회 대신 고기 선택은 탁월했지 싶습니다

손 까딱 안 하고 편하긴 한데 빨리 먹지

않음 육즙이 빠져 퍽퍽해지니 천천히 드실

분들은 직접 구워 드시길 추천드립니다

아무래도 고기의 생명은 육즙이니까요^^;;

친절하신 사장님,,먼저 구워진 생갈비부터

한 점 주셨는데 육즙 팡팡에 야들야들한

부드러움이 역시 기대했던 맛 맞더라고요

깔끔하게 손질된 통마늘까지 함께 굽는

꼭대기연탄 퍼셀 취저로 맛과 뷰를

둘 다 잡은 지금도 또 생각나는 곳입니다

두툼한 목살도 담백하니 펜션에서의

바베큐가 아쉽지 않았을정도구요

이젠 여행을 가더라도 바리바리 싸 가는

여행이 아닌 몸만 가는 여행이 좋거든요ㅎ

꼬챙이는 왜 주는가 싶었더니

사장님 구색 맞춰 끼워 주시더라는 ㅋ

예쁘고 한꺼번에 먹긴 좋지만

귀찮아서 한번 맛본 걸로 만족했습니다

퍼셀과 친구님 둘 다 술 먹을 땐

안주를 잘 안 먹는 터라

이날은 공정하게 반으로 갈라서는,

자기 몫은 알아서 깔끔히 해치우는 걸로^^;;

개인적으론 소금에 찍는 걸 선호하지만

고루 맛보는 재미도 쏠쏠하다고

상큼한 소스와도 잘 어울리고 더불어

뷰까지 좋아 더 맛있었던 것 같습니다

갈치젓은 기본에 즐겨먹던 멜젓보다

덜 비려 고기 맛을 한층 더 살려줬고요

나름 꼴뚜기젓갈 올려 먹어도 색다른 것이

그때그때 입맛에 따라 골라드심 되겠습니다

살점보단 뼈에 붙은 고소함을 좋아하기에

이날도 여지없이 야무지게 뜯어 먹었는데

대기 손님만 안 계셨음 느긋하게 편안하게

즐겼을 것을 아쉬운 마무리를 해야 했습니다

시간과 사람에 쫓김 없이 여수 야경을

맘껏 즐기며 술 한 잔 기울이고 싶은

여수고기집 고소동맛집 이랍니다

0 첫번째 ‘좋아요’를 눌러주세요
페이스북 로그인
꾸미기
제목 작성자 조회수 작성일
[필독] 저작권 관련 게시글 삭제 처리 기준 (2017.02.15 링크 추가)  (23)
상봉역 고기 맛집 추억을 굽는 한신연탄구이  file pb이로 45 22.06.28
별내 모임 장소 딱좋다 불암산 무지개송어  file pb이로 34 22.06.28
참맛감자탕 상봉역에서 맛있기로 유명함  file pb이로 26 22.06.28
퇴계원 고깃집 늘 만족하게되는 아라돈 정육식당  file pb이로 20 22.06.28
발산역 갈비 맛집 갈비생각, 포천 갈 필요 없는 고기맛  file 신푸딩 46 22.06.18
인천 구월동 카페 핏인커피(핏트인커피), 모던하고 조용한 곳  file 신푸딩 105 22.06.13
마곡 발산 맛집 종로계림닭도리탕, 마늘 가득 닭볶음탕 방송 탈만하네  file 신푸딩 67 22.06.13
발산 어다리횟집, 올 프라이빗한 룸에서 푸짐한 회 코스 즐기기  file 신푸딩 67 22.06.13
마곡 삼겹살 맛집 금고깃집, 동네주민도 애정하는 명장의 고깃집  file 신푸딩 57 22.06.13
별내 목살 맛집 제주애육당 안가보면 후회  file pb이로 115 22.06.12
노랑통닭 3종 세트 가격 대비 훌륭한 것 같음  file pb이로 47 22.06.12
상봉통골뱅이 여기가 진짜 맛집 이다  file pb이로 76 22.06.12
마곡역 와인바 추천 와인공장 L075, 분위기에 취한다  file 신푸딩 61 22.06.02
마곡 발산역 중식당 맛집 도화림, 애정하는 단골집  file 신푸딩 92 22.06.02
시흥 맛집, 퓨전 굽는삼계탕 (식스센스 출연 맛집)  file 신푸딩 219 22.06.02
발산역 빵집 추천 마므레 크로와상, 여긴 찐이다 (내돈내산)  file 신푸딩 58 22.06.02
마곡 빵집 두두스베이커리, 소금빵 등 찐으로 빵 맛집  file 신푸딩 63 22.06.02
일산 중국집 가성비 극강인 홍푸루  file 퍼셀 102 22.05.30
건대양꼬치 송화양꼬치 경장육슬까지 클리어  file 퍼셀 56 22.05.30
일산 백석동 맛집 웰빙에 힐링되는 봄이보리밥 일산벨라시타점  file 퍼셀 175 22.05.30
글쓰기
 
행운의 다이아몬드~ 클릭하시면 포인트 5점을 드려요~
Copyright ⓒ EZHLD Inc. All Rights Reserved.