강북카페 글림에서 마들렌 쿠키포장함
퍼셀 2022.03.24 08:40:55
강북카페 글림에서 마들렌 쿠키포장함
또다시 찾게 된 쌍문역 1번 출구 앞
강북카페 마들렌 맛있는 글림입니다
접근성도 좋지만 주차장이 있어
한번 방문할 것을 두 번 방문하게 만드는
약속 장소로 손꼽는 곳이기도 하죠
평소 시간을 허투루 쓰는 걸 싫어해
이날도 근처에서 일 보곤 그동안 먹고 싶었던
강북카페 쿠키 포장하러 잠깐 들린 건데요
이전엔 크럼블 쿠키를 맛봤으니
이번엔 마들렌 포장하려고요
날씨도 따뜻해졌겠다 느긋하게
광합성 작용하며 국가대표 로스터가 직접
로스팅 한 원두커피도 한잔 마셨음 좋으련만
이날도 쌩하니,,, 약속 있어 바로 GO~GO
그나저나 두 달 만에 그새 가격 인상이~!
하긴 요즘 같은 살인물가 시대에 빵이라고
예외겠어요,, 그래도 맛있으니까 용서가^^
더욱이 글림은 국내생산 유기농 밀가루를
사용한 건강한 빵들이라 한번 찾음
미친듯이 욕심을 부리게 되는 것 같아요
커피도 국가대표 로스터가 로스팅 한
원두커피로 집에 남은 홀빈만 아니었어도
분명 겟 하는 건데 ,, 넌 다음으로 ㅋ
그나저나 이날은 다른 날보다
빵이 가득해서 한참을 고민했는데요
빵이냐 쿠키냐가 그것이 문제였다는ㅎ
이곳 시그니처 메뉴이자
퍼셀의 최애 바게트 샌드위치도 먹고 잡고
다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는
강북카페 글림의 명란 바게트도
노릇노릇 고소해 보이는 것이
천연 효모종을 이용한 유기농 빵치곤
가격대도 아주 맘에 들었어요
그밖에 요즘 유행하는 시오빵 등등
맛있는 빵들만 보면 제어 상태 불능이 ㅋ
결국은 초지일관으로다 이전에
맛보고 싶었던 마들렌 세트로 픽 했는데
8개 사면 9개를 준다는 말에 혹해서는ㅋ
다행히도 마들렌은 이미 인상된 상태라
이전과 동일한 가격에 구입할 수 있었어요
9개 맞추느라 4종류 2개씩
쇼콜라/말차/솔리드 캐러멜/얼그레이 레몬
콜드브루도 이전에 맛있었던 터라
또다시 함께 구입했고요
2층은 요래요래~
오홋,,,,,,,넓디 넓다는^^
때가 때인지라 한적해서 여유 있게
즐기다 오면 좋으련만 약속이 있어서ㅠㅠ
예쁜 박스 포장에 개별 포장이고
또 가성비 좋아 선물용 또는 답례품으로도
만족도가 높지 싶은데 보는 것만으로도
행복하다고 넘 예뻐서 먹기 아까운거 있죠
그리고 글림쿠키는 방부제나 화학재료가
일체 들어있지 않아 걱정하는 분들 계실텐데
한 박스 구입해도 걱정 없다고 냉동 보관함
최대 20일간 문제없다고 해요
쟁여 놓는 걸 좋아하는 사람에겐 최고라는ㅎ
마들렌 콜드브루 연하게 희석해선
함께 먹음 이게 얼마나 맛있게요
촉촉하고 쫜득 쫜~득한 느낌 보이시나요?
얼그레이 레몬
비싼 느낌 안 들 정도로 큼지막한 것이
인기 있는 얼그레이 레몬부터 맛봤는데
역시나 기대할 만한 맛이더라고요
촉촉 부드럽고 홍차의 풍미에
상큼한 맛이 깔끔하게 느껴진달까~
솔티드 카라멜
개인적으론 단짠인 솔티드 카라멜을
가장 좋아하는데 겉바속촉으로 고급진
식감이 입안에 착착 감기면서 기부니가 up
쇼콜라
벨기에산 다크초콜릿을 사용한
쇼콜라도 너무 달지 않아 딱 좋고,
말차
말차도 일본 고급 말차를 사용해
진하고 부드러운것이 재료를 아낌없이
사용한 걸 알 수 있었어요
이렇게 물림 없이 마들렌을 먹긴 처음이라
다음에 또 사 오고 싶어지더라고요^^
다른 빵조차도 궁금하게 만드는
좋은 식재료에 맛까지 잡은 믿음 가는
강북카페 마들렌 쿠키포장 후기로
다음엔 퍼셀 최애템으로 또 소개해 볼게요
멀어도 찾아가게 만드는 맘에 쏙 드는
손꼽는 곳 중 한 곳이었씀다
