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일산 만두 맛집 집만두 포장전문 울엄마손만두
13  퍼셀 2021.12.12 10:45:58
조회 357 댓글 0 신고

일산 만두 맛집 집만두 포장전문 울엄마손만두

 

 

 

 

 

 

이번 연휴엔 이전에 만들어 먹곤 

반해버린 시래기 만두를 만들까 하다 

이 핑계 저 핑계를 이유로 결국 포기하고 

연휴 전날 볼일 보곤 포장해 온 

일산 만두 맛집 울엄마손만두에요

 

 


 

 

 

주엽역과 정발산역 사이에 있는 

16단지 동문아파트 근처인 

일산 만두 맛집 포장전문으로 

보기와 같이 아담하고 소박한 곳이에요

 

 

 





주엽역 울엄마손만두는 직접 빚으시는 

손만두로 당일 판매를 원칙으로 하고 있어 

조금만 늦어도 맛볼 수 없었는데 

퍼셀이 손님 몰고 다니는지 바로 이은 

손님으로 곧바로 sold out 됐어요

 

 

 

 

 

 

내외분이 운영하시는 곳으로 주로 

포장해 가는 분이 대부분이지만 

홀에서도 가볍게 식사도 가능해요

 

 

 


 

 

 

어머니가 손수 만들어 주시는 

집만두처럼 만두소와 육수도 정성스레 

준비하는 만큼 냉동실에 들어가는 음식은 

사장님도 먹기 싫다 시며 당일 판매를 

고집하고 계신다고 하더라고요

 

음식을 대하는 기본자세가 옳다는^^;;

 

 

 




 

원랜 포장을 할 생각으로 찾은 건데 

하루 종일 굶었던 터라 내친김에 

떡만두국 1인분 주문하곤 

반반만두와 떡만두국도 포장했어요

 

 

 





사장님 떡만두국 준비하시는 동안 

단무지 준비하면서 우동국물도 

살짝 맛봤는데 음~~~흠!!!

 

완전 찐으로 맛이 깊더라고요

 

 

 

 

 

 

포장할 갓 쪄낸 고기만두가 

보이길래 재빨리 한 컷~

 

 


 

 

 

반질반질한 윤기에 속 훤히 

보이는 반반만두부터 나왔어요

 

갓 쪄낸 찐만두를 가장 좋아해 마음 같아선 

바로 하나 집어먹고 싶었으나 떡만두국 

양이 많다시길래 하는 수 없이 포장을,

 






 

집만두처럼 어찌나 속이 꽉 찼던지~

 

요즘 쓰레기처리가 관건인데 그나마 다행히도 

무공해 종이도시락에 포장해 주셨어요

 

 






그나저나 찐만두 포장 안했음 어쩔뻔ㅎ

 

아기 주먹만한 손만두가 무려 7개로 

식욕 제대로 상승시키는 어마어마한 양이에요

 

 


 

 

 

육수 맛은 또 어떻고요

 

정말 끝내준다고 우동국물과는 

또 다른 시원 칼칼한 깊고 진한 맛에서 

정성을 고스란히 느낄 수 있었어요

 





 

 

집에서 어머니가 정성스레 차려주신 것처럼 

채 썬 호박에 달걀지단과 다시마도 보이고 

심지어 떡까지 있으니 배 뻥은 시간문제라는!

 

일산 만두 맛집 중에서도 단연코 

가성비 최고가 아닐까 싶어요

 

 






만두 크기 보이시죠?

 

집만두를 연상케 하는 투박함

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 간이 알맞고 김치도 

큼지막하게 들어있어 식감도 좋은 것이 

처음엔 만두피에 모양이 있는 줄 알았어요 

 

알고 보니,,, 부추를 길게 넣어 

모양을 살리셨다는^^

 

 

 





어떤 곳은 비계를 너무 많이 넣어 

기름지고 느끼한 반면 이곳은 

담백하고 깔끔해서 좋더라고요

 

만두피도 두껍지 않고 적당히 

쫄깃하고 부드럽고요

 

 






하나만 먹어도 배부른 것을 

순삭했으니 얼마나 맛있는지 아시겠죠?

 

아무튼 ,이곳 만두국은 육수도 일품이라 

술 먹은 다음날 해장으로도 그만이지 싶어요

 



 

 

 

맛있어서 결국은 두 손 무겁게 왔는데,,,

 



 

 

 

포장전문 답게 만두국은 몽땅 넣고 

끓이기만 하면 되게끔 육수와 

야채까지 꼼꼼하게 챙겨주셨어요

 

 







일단 너희들은 냉장고로 고고~~~씽^^;;

 



 

 

 

다음날 아침 역시 만두로 해결했는데 

찐만두 대신 교자로 즐겼어요

 

 

 

 

 

 

전분 물 휙휙~~~둘러 익혀줌 끝이라는!

 

 






겉바속촉으로 위는 찐만두 

아래는 군만두 형태로 두 가지 맛을 

즐길 수 있어 즐겨 해 먹는데요

 

 


 

 

 

김치는 김치대로 

또 고기는 고기대로 맛의 우열을 

가릴 수 없을 만큼 밸런스~~~짱짱

 

 


 

 

 

간만에 맘에 드는 정성 깃든 

집만두같은 만두를 맛본 것 같아요

 

일산 만두 맛집 하면 가장 먼저 

생각날 곳으로 어머니 손맛이 그리울 때 

한번 맛보심 분명 반할 거예요


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