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일산참치맛집 재방문 역시 명참치
13  퍼셀 2021.12.05 16:55:31
조회 81 댓글 0 신고

일산참치맛집 재방문 역시 명참치

 

 

 

 

 

 

여름 내내 더위로 인해 고기기보단 

회로 영양보충 했는데요

 

회는 언제 먹어도 해비하지 않고 

부담 없어 즐겨 먹다보니 종류별로 먹어야 

직성이 풀린다고 오랜만에 참치 생각에 

일산참치맛집 재방문한 명참치에요 

(주차는 바로 가게 앞에 가능함)


 

 

 

 

 

20년 전통의 예전 모습인듯해서 

한 컷 담아보기도^^

 

간혹,,,, 횟집에서 어설프게 한두점 

맛 보긴 했지만 감질난다고 역시 참치는 

일산참치맛집 전문점에서 먹어야 

제대로라고 잊힐만하면 찾게 되네요

 

 


 





고가의 플레티늄에서 부담 덜한 

저렴이 점심 메뉴들도 있지만 

퍼셀은 무한리필 특으로 pick을,,

 

명참치의 시그니처라고 할 수 있는 

가성비 최고의 적당한 메뉴인듯싶어요

 



 

 

 

아무리 방역이 잘 됐다 한들 개인적으로 

홀대신 요런 룸 형식 아주 선호합니다

 

코시국 이전에도 시끄럽고 번잡스러운걸 

싫어해 담소 나누기 조용한 곳을 

좋아했는데 이 정도의 프라이빗 한 룸이라면 

요즘 같을 때 조금은 안심이 될듯 싶어요

 

 


 

 

 

예약한 룸으로 안내를,,

 







먹기 바빠 메뉴판 사진을 찍지 못했는데 

위 사진을 참고하심 도움 되실 거예요

 

자리에 앉자마자 주문했더니 

일사천리로 나와주신 죽과 샐러드

 

 

 

 

 

 

평소 식전에 제공되는 죽은 

너무나 오래 끓이고 삭어서 별론데 

이곳은 바로 만든 듯 따끈해서 

아주 입에 착착 달라붙더라고요

 

바지락 매생이 죽으로 이전에도 

참 맛있게 먹었던 기억이 있는데 여전하네요

 

 






이어,,,, 메인 나오기 전 입맛 돋울 

음식들로 익숙한 것들이에요

 

 

 





가장 먼저 손이 가는 멍게는 

언제 먹어도 향긋하니 좋아요

 

 



 

 

 

말이 필요 없는 내 사랑 참치들♡

 

거의 1년 만에 재방문인듯 싶어요

 

부위는 이제 말 안 해도 아실 테니 

그저 열심히 맛있게 먹는 걸로 대신할게요

 

 

 

 

 

 

참치는 부위마다 맛이 달라 

다른 생선과 달리 질림이 덜한데 

그래도 너무 기름진 건 질린다는 사실~!

 

그래서 소주랑 먹음 한없이 들어가는것 같아요

 


 





참치를 맞이하는 경건한 마음으로 입가심부터ㅎ

 

 






일산참치맛집 퀄리티 좀 보세요

예전 같음 가장 맛있는 부위는 아꼈다 

나중 먹곤 했지만 요즘은 먼저 먹어야 

기분도 업 된다고 기름진 참다랑어 

중뱃살부터 집어 들었어요

 

 

 

 

 

 

알맞은 두께에 해동도 잘 된 상태라 

입에 넣자마자 사르르~

 

고기의 기름짐과는 달리 깔끔해서 

이 맛에 참치를 먹는다니까요^^;;

 

 

 




 

참치 때문에 항상 뒤로 밀리곤 하는 

초밥과 전복도 예의상 한점씩






 

 

이렇게 중간중간 먹어줌으로써 

참치를 질리지 않게 먹는법 중 하나에요

 

 


 

 

 

부위별 그냥 먹어도 맛있지만 

초생강을 소량 곁들임 깔끔한 맛이 

또다시 처음처럼 먹을 수 있어요

 

 

 

 

 

 

나온 참치 중에서 또 하나의 좋아하는 

부위인 가마살은 감칠맛 느낄 수 있도록 

핑크소금에 찍어서 맛보면,,,,

참치 본연의 맛을 느낄 수 있어요

 

 






평소 외면하는 김은 

메카도로 올려 맛있게 냠냠~!

 

백만 년 만에 김 싸서 먹어보네요

 

 

 





술이 빠진 상태에서 1차 접시가 

끝날 무렵 나온 참치 구이며,

 

 

 

 

 

 

꼬들꼬들한 식감에 복껍질을 

먹는듯한 참치 껍질도 담백하니 

맛볼 수 있을 때 열심히 맛봐야 해요

 

요것만으로도 소주 1병 각이라는 ㅎ

 

 


 

 

 

지금껏 적당히 기름진부위로 

먹었다면 리필 부위는 머리 부분으로 

마치 소고기를 먹는 식감과 맛이에요

 

때깔부터가 소고기와 흡사하죠?

 

 

 





아까미도 붉은색이지만 머리와는 

비교 불가라고 찰진 식감이 담백한 

육사시미를 먹는 느낌도 들어요

 

정신없이 먹다보니 어느새 막바지로 

튀김과 식사코너가 남았네요

 

 


 

 

 

아무런 고민 없이 마구 먹고 싶은 

바로 튀겨내 더욱더 바삭한 튀김과

 

 

 

 

 

 

마끼와 알밥 중 선택한 알밥과 

느낌함이 남았다면 깔끔하게 정리해줄 

지리는 칼칼하니 아주 개운했어요

 

 






알밥까지 야무지게 먹고 나면 배~~`뻥!

 

어른들이 말씀하시길 나이 먹음 밥심으로 

산다더니 퍼셀이 딱 그짝으로 하루에 한 끼는 

밥을 먹어야 속이 허하지 않은 것 같아요

 

겁나 .,,,,똑땅하다는 ㅠㅠ

 

 


 

 

 

후식은 소화 도와줄 달달한 파인애플로 끝~

 

작년에도 입맛 없을 때 찾아 

맛있게 먹고는 입맛 되찾았던 

일산참치맛집 명참치

 

맛이 인증된 만큼 양껏 먹을 수 있는 

무한리필도 좋지만 단품 한 끼 

식사로 충분히 맛있지 않을까 싶어요

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