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일산양고기 원탑은 야마사와
13  퍼셀 2021.08.26 07:00:48
조회 61 댓글 0 신고

일산양고기 원탑은 야마사와

 

 

 

 

 

 

여럿이 모임 다양하게 먹을 수 있어 좋지만 

정신없을 때가 많아 메뉴 선택에 있어 

맘껏 먹을 수 있고 오붓하게 즐길 수 있는 

일산양고기 맛집 야마사와를 찾았어요

 

 

 

 

 

 

벌써부터 더위를 먹었는지 나사가 하나 

빠져선 자칫,,, 바람맞을뻔했는데 다행히도 

기억이 나서 예약 시간에 맞춰 갈 수 있었는데요

 

8세 미만 어린이 출입은 안되고 

또 미리 예약하지 않음 맛보기 힘든 

대화역 일산양고기 야마사와를 찾은 이윤 

다른 곳에 없는 이곳만의 매력이 있어서에요

 

이미 이전에도 소개한 전 있지만 

다시 한번 소개하는 걸로^^;;

 

 


 

 

 

아무래도 예전만은 못하겠지만 그래도 

잘 되는 곳은 여전히 잘된다고 신나는 불금이고 

금요일 저녁이라 창가는 이미 만석으로,,

 







그나마 뻘쭘한 정중앙보단 사이드가 낫다고 

이전에 앉았던 자리로 또 자릴 잡았어요

 

 

 

 

 

 

이미 기본 세팅은 된터라 메뉴만 

고름 되는데 서버분 신메뉴인 소꽃갈비살을 

추천해 주셨지만 얼마전 한우를 먹었기에 

바로 생양갈비로 주문했어요

 

 


 

 

 

이전과 달라진 점이라면 테이블마다 

시즈닝이 구비되어 있는 건데 

신선한 호주 항공 직송 양갈비에 

과연 사용할 일이 있을는지는~!

 

 





 

 양갈비 빼곤 첫 상차림부터 직접 셀프로 

이용해야 해서 우선 샐러드바 스캔부터^^;;

 

사실,,,,일산에 많은 양갈비집 중에 

이곳을 원탑으로 꼽은 샐러드바 때문인데 

2시간 이용에 생양갈비가 무제한 샐러드바 

포함된 가격이라 합리적이고 또 맛도 

좋아 골라 먹는 재미가 있어요

 

 

 



 

신선함은 물론 어딜가도 이런 분위기에 

이런 시스템을 갖춘곳이 없거든요

 

서버분들의 친절 서비스도 맘에 들고요

 

 

 

 

 

 

양고기랑 찰떡 궁합인 

마늘밥도 맘껏 먹을 수 있고,,,

 

 

 

 

 

 

각종 야채를 비롯한 과일도 떨어짐 그때그때 

바로 채워져 신선함은 붙들어 매도 되고

 

 






밥 먹을 때 없어선 안될 한식 반찬들도 

하나같이 깔끔하고 맛있어서 요것만으로도 

한 끼 식사를 속 편하게 할 수 있어요

 

 

 


 



손소독젤을 비롯한 충전기 등등 

 

구석구석 필요한 서비스도 잘 갖춰져 있고요

 

 


 

 

 

이제 한상 제대로 차려졌으니 

본격적인 먹방 타임으로 고고고!

 

동서양의 조화가 한자리에 다 모인듯해요

 

 


 

 

 

굽기 전에 때깔 좋고 신선한 

일산양고기 퀄리티 한번 보시고 갈게요^^;;

 

양갈비 2인분으로 사진 찍고는 

바로 서버분이 먹기 좋게 

뼈 제거하곤 숯불 위에 올려주셨다는 ㅎ

 

 


 

 

 

야채는 기본으로 먹어줘야 하기에 

샐러드와 숙주도 가져오고,,

 

 


 

 

 

 

묵은지,참나물,겉절이,건두부 무침 등등 

바로 밥 가져다 얹어 먹고 싶더라고요

 

 

 





두루두루 몸에 좋은 초석잠과 궁채 장아찌까지 

함께 먹음 좋은 것들이라 챙겨 먹었네요

 

 



 

 

 

요건 양갈비 싸 먹으려고 가져온  

또띠안데 아무래도 또 과식하게 생겼,,,

 

 

 




아름다운 한상입니다^^;;

 

 





 

서버분 고루 타지 않게 굽고 또 굽고,,

 



 

 

 

 

또띠아에 싸먹을 과일도 굽고 

세상엔 너무나 맛난 것이 많아 탈이에요

 

 






(특제소스/고추냉이/핑크 소금)
 

시즈닝은 나중 남은 고기에 뿌리려 했는데 

서버분이 잘못 알아들으시고는 무차별 투하를!

 

갠적인 입맛엔 쯔란이나 핑크소금에 

먹는 것보단 못했지만 그래도 신선해선지 

부드럽고 누린내 하나 없이 살살 녹았어요

 

 





 

또띠아 구워 숙주랑 올리브 올려 

싸 먹음 또 다른 양식 먹는 느낌이고

 

 


 

 

 

가장 맛있는 조합을 찾아보지만 

뭐니 뭐니 해도 본연의 맛이 최고라고 

소금만한게 없는 것 같아요

 

 






그래도 맛은 봐야 해서 고루 맛봤는데 

고추까지 넣어 더니 칼칼한 게 내 취향이라는,

 

 


 

 

 

탄수화물은 가능한 자제하려고 했는데 

좋아하는 마늘밥이라 도저히 안 먹을 수가,




 

 

 

결국은 김까지 가져와선 야무지게 싸 먹었어요

 

요즘 새삼 느끼지만 정말 맛있는 건 

왜 죄다 탄수화물인건지,,ㅠ

젊었을 때 실컷 먹어둘걸 그랬어요

 

 

 





남은 고기도 올려서는 굽기 실력 발휘를,

 

 

 

 

 

 

어느 순간부터 고기를 먹을땐 건강 생각해 

양고기를 우선적으로 찾게 되는데 

먹을 수 있을 때 열심히 챙겨 먹는다고

 

 

 

 

 

 

한번 맛보면 자꾸 끌리는 질림 없는 

일산양고기 내 마음속 원탑은 야마사와라고 

양갈비만이 아닌 샐러드바까지 있어 

매력적인 곳으로 실속 있는 곳이라 강추해요

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