카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
달강
며칠전 고소한 해물 크림 리조또를 만들어봤어요
아주 간단한 레시피로 누구나 만들수 있는 요리예요.
재료 : 쌀, 생크림,우유, 양파, 당근, 소고기, 홍합, 새우,베이컨
(리조또에 들어가는 채소나 해물 고기류는 본인이 좋아하는 스타일로 넣으시면 되세요)
tip. 쌀을 불리게 되면 너무 퍼지게 되는 경우가 있으니 그냥 백미로 불리지 않고 사용하세요
잡곡을 저처럼 넣으면 흑미는 잘 안익더라고요. ㅠㅠㅠㅠ
☆ 크림 리조또 만들기 ☆
1. 달군 후라이팬에 버터를 녹인다
2. 버터를 녹인 볼에 각종 채소를 넣고 볶는다
3. 채소가 어느 정도 익으면 마늘과 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질때까지 계속 볶는다
돌리고 돌리고~~~ 돌리고 돌리고~~~~
4. 생크림을 쌀이 잠길 정도록 넣고 저어줍니다
5. 생크림이 어느정도 졸면 우유를 자작하게 넣어 밥알과 재료에 충분히 흡수가 될때까지 잘 저어주면서 익혀줍니다
대략 10분 정도면 충분히 흡수가 됩니다!!
우유양을 너무 많이 하지 말고 얇게 깔리는 정도로 부어서 졸여준다고 생각하심 되세요
완성!!!
잡곡밥으로 해서 그런지 색은 별로 이쁘게 나오진 않았네요~
그래도 건강을 생각해서 잡곡으로!!
긍데.. 띠용~~~~~~~~~
흑미는 잘 안익어서 좀 서걱하네요!!!
꼭 백미로 하시거나 잡곡을 하실경우에는 약간 불려서 사용하시는게 좋아요~
채소를 다양하게 넣어 아이들 영양 간식으로 크림 리조또 만들어 보시는건 어떠세요?
영양도 좋고 부드러운 크림 소스 맛이 아주 좋네요!!
처음 만들어봤는데 나름 성공한거 같네요~!!!
오늘의 크림 리조또 레시피 끝!!!
등록일 : 2015-03-02 수정일 : 2015-03-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.