도라에몽이 가장 좋아한다는 도리야끼...!!

이거다 싶더라구요...,간단하게 펜케익 만들던걸 살짝만 응용하면 초 간단 한입크기 팬케익과 도리야끼가 완성될거 같아 시도해봤답니다..^^

마침 우리 쥬니도 어린지라 요런 핑거푸드가 간식으로 딱이기도 하구요^^

 

 

 

 

오늘의 초간단 간식레시피에 사용될 재료들이예요.

우유는 아기용을 사용했구요....오늘은 펜케이크가루가 핵심입니다..^^

특별히 아이푸드몰에서 유기농제품으로 구입했거든요..

고소한맛을 더하기 위해서 우리땅 땅콩도 함께 주문했어요..

 

 

 

 

 

 

이번에 구매한 제품은 맷돌로 갈아만드는 유기농밀가루 "밥스레드밀"

통밀가루의 영양분과 식이섬유를 잃지 않기 위해 맷돌로 밀을 제분한다고 합니다.

맷돌로 밀을 제분시 45도 이상 온도가 올라가지 않아 밀배아(밀눈)가 산패되지 않고 비타민B군의 영양소 파괴가 적다고 하네요^^

 

 

 

 

 

그리고 함께 구매한 오가닉 초코시럽.^^

요즘 부쩍 아이들 먹거리에 신경이 많이 쓰이는지라 시럽까지 오가닉으로 아이푸드몰에서 함께 주문했네요^^

 

 

재료 : 팬케이크믹스 1컵, 계란1개, 식용류 1숟가락(전 생략했어요. 기름 싫어욤 ㅠㅠ), 우유 3/4컵!!

 

 

믹스에는 찬물은 3/4 컵 정도 넣으라고 되어있는데...

우유를 넣으면 좀 더 부드럽고 맛도 좋더라구요..

그래서 저는 아이전용 우유로 대체했답니다.^^

 

 

 

 

그리고 계란과 팬케이크 믹스도 1컵 넣어줍니다...

 

 

 

요리재료들을 붓자 마자 달려와 자리를 차지하는 요녀석,,,

자기가 반죽을 하겠다고 열심히 하고 있네요..ㅎㅎ

 

 

 

 

제법 걸쭉하게 잘 되었네요?

섞어보시고 살짝 너무 걸쭉하다싶으면, 우유를 1/4정도 조금 더 넣어주시면 더 좋아요^^

 

 

 

 

보글 보글 구멍이 생기면서 익기 시작하는 팬케익.

뒤집어서 구우면 다시 요 구멍들은 사라진단 말씀!!^^

 

 

 

 

노릇 노릇 뒤집어서 맛있게 구워주지요..^^

 

 

 

 

도리야끼를 만들기 위해서 준비한건 밤 퓨레인데요..

요건 예전에 구매해둔게 있어서 고걸로 했답니다..^^

땅콩은 미리 칼로 살짝만 다졌어요.

방맹이로 두드려도 되는데, 그럼 너무 으깨져서 전 싫더라구요...

적당히 다져주시면 씹히는 맛도 있어서 괜찮아요^^

 

 

 

 

먼저 밤퓨레를 팬케익 2개 사이에 넣어 살짝 눌러 도리야끼를 만들어 줍니다.

 

 

 

 

단면을 보여드리고 싶어서 살짝 잘라봤어요.

진짜 도리야끼 같지요?ㅎㅎ 밤 퓨레가 듬뿍 들어가있는 단맛의 극치랍니다..ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

나머지 펜케이크들도 데코를 한번 해봤어요 ㅎㅎ

요건 호야가 제일 좋아하는 블루베리시럽!!

단맛과 상큼한 맛이 만나면? 꽤나 만족스러운 맛이 나온답니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

한쪽에는 이번에 구입한 유기농 초코시럽을 함께 뿌려주었어요.

블루베리시럽은 좀 밋밋한 느낌이라 슈가가루를 살살살 뿌려줘봤구요..^^

 

 

 

 

접시에도 블루베리시럽으로 살짝 하트를 그려주는 센스^^

 

 

 

 

블루베리시럽을 뿌린 달콤한 펜케이크를 클로즈업~

캬~ 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 마지막으로 그 위에 고소한 땅콩가루를 뿌려주지요..^^

 

 

 

 

자, 드디어 완성되었네요..^^

오늘의 팬케익이 2접시나 완성 ㅋㄷㅋㄷ

 

 

 

일반 펜케익가루보다 너무 달지 않아 참 좋았는데..

요녀석들은 달콤한 초코시럽을 한가득 뿌리고, 블루베리시럽을 듬뿍 퍼서는 먹어주네요 ㅎㅎ

 

그래도 아이들이 맛있게 먹어주니 너무 이쁘다는 ㅎㅎ

이맛에 요리하는거겠죠?

 

 

온가족 간식으로 한입크기 팬케이크는 어떠세요?

아이, 어른 모두가 즐길수 있는 해피 레시피이랍니다..^^*