찬바람 불 땐 프랑스식 #바지락수프
겨울에 빵과 와인을 곁들여 간단히 먹는 한 끼 식사 어떠세요? #주말_뭐먹지?
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#기본재료
바지락, 마늘, 페퍼로치니 또는 청양고추, 버진올리브유, 물

#레시피
1 바지락은 해감해둔다
2 마늘과 청양고추는 슬라이스한다.
3 프라이팬에 버진올리브유를 넣고 마늘과 페퍼로치니를 5분간 볶는다.
4 바지락을 넣어 같이 볶다가 껍질이 벌어지면 물을 넣어 끓인다.

출처 : 여성조선