참기름 효능 과 들기름 효능 잘알아두세요

1. 참기름 효능

올레산, 리놀레산 등과 같은 불포화지방산이 대부분인 참기름, 때문에 우리 혈액 속 콜레스테롤 및 중성지방 생성을 막아주는 착한 기름이라고 할 수 있는데요.

참기름에 포함되어 있는 토코페롤 성분은 과산화 물질의 생성을 억제하여 주는 성분이기 때문에 노화방지에도 도움이 된다고 해요.

또 참깨의 대사 산물은 강력한 항산화 물질로 알려져 있는데요. 노화 억제는 물론이고 비타민E를 증강하는데에도 좋답니다. 또 고혈압 방지에도 유익한 것으로 알려져 있어요.

2. 들기름 효능

들기름은 오메가3 지방산 계열인 알파 리놀렌산이 대량 함유되어 있어요. 이는 식물성 기름을 통틀어 가장 많이 함유된 것이라고 해요 !!

오메가3 지방산은 우리 몸에서 생성하지 못하는 지방산이기 때문에, 반드시 음식을 통하여 섭취할 수 있는데요.

대부분 오메가3라고 하면 고등어나 참치와 같은 생선류를 떠올리기 마련인데, 들기름에도 이와 같은 식물성 오메가3가 함유되어 있어서 심혈관계 질환 및 염증성 관절염, 류마티스 관절염과 같은 질환에도 도움이 될 수 있답니다.