신천 맛집

복날 음식 놀부 유황오리진흙구이

중복 보양식으로~~~

어느덪 여름이 절정에 올라 중복이네요

올해는 장마가 좀 주춤하는건지 아직 장마가 끝나지 않았다고 하는데 서울은 비가 많이 오지 않은거 같아요

마른장마라고도 하던데...

물 난리가 없어서 다행이기는 하지만

​가뭄이 심해지는건 아닌지 걱정입니다

암튼

복날음식 챙겨 먹고 더운 여름 이겨내기

초복엔 닭백숙으로 보양을 했구요

중복엔 유황오리입니당^^

 

찹쌀과 흑미, 서리태와 각종 한약재 등등등

몸에 좋은건 죄다 넣어준 훈훈한 모습

보기만 해도 힘이 불끈 합니당~~ㅋㅋㅋ​

 



종합운동장 사거리와 신천역 사이

신천맛집들이 모여있는 먹자골목 안에 위치한

놀부 유황오리진흙구이 신천점

 

놀부는

​놀부 부대찌게, 놀부 보쌈, 놀부 한정식, 놀부 항아리 갈비 등등 수 많은 음식 브랜드를 가지고 있는 대형 프랜차이즈 브랜드이구요

도로사랑은

현재는 부대찌게를 좋아하지 않는 관계로​

20대에 놀부 부대찌게를 졸업하고

30대에는 놀부 보쌈에 술먹다가

40대에 놀부 한정식에서 만찬을 즐긴다며.ㅎㅎ

 



놀부의 가장 사랑스러운 브랜드

놀부 유황오리진흙구이

신천점은 특히 우리 아버님이 사랑하는 곳임!​



매장 깔끔하네요!!!

이른 저녁시간인데

손님들 계속 계속 들어오고 있구요

대부분의 테이블이 예약되어 있는듯합니다

놀부유황오리 정말 많이 먹었는데

매장 방문이 처음이랍니다~ㅋㅋ

그 이유는 잠시 후 알려드리죠^^​



창가 쪽으로는 대가족과 단체 손님들을 위한 만찬석이 있구요

기본세팅이 되어있군요

​이미 예약이 다 차있는듯



메뉴는 완전 심플함

유황오리진흙구이와 통오리 훈제 바베큐

딸랑 두가지.ㅋ​



훈제오리는 주 인기 메뉴가 아니구요

바로 요거

진흙구이한 유황​오리

요거 하나면 온 가족 만찬~ 끝​

놀부 유황오리는 ​항생제를 사용하지 않는 오리로 농림수산식품부 품질관리원에서 친환경 농산물로 인증받았은 오리만 사용한다하네요!!

 

 

어라~ 통오리 훈제 바베큐는 유황오리 먹고 추가 주문만 가능하다고 되어 있군요

포장판매를 보시면 가격이 5천원 저렴해요

요게 아주 중요합니다​

사실 도로사랑은 맨날맨날 포장만 먹어서

요 가격을 알고 있었다죠

10년 가량 잠실5단지에 부모님이 사셨구요

도로사랑도 같은 5단지 이웃 주민으로 살때

아버님이 가족 만찬 메뉴로

바로 놀부 유황오리진흙구이를 즐기셨어요

보통 한번에 두마리를 주문해서

부모님 형님네 가족 그리고 나

​7인이 포식을 하던 오리 만찬

그 달달하게 입안에서 살살녹던 오리가

바로바로 놀부 유황오리 진흙구이에요

10번이상 먹었던 기억인데

항상 부모님집으로 배달해서 먹었기에

매장 방문은 처음이라는거죠.ㅋㅋ

​ 



드디어 세팅이 시작되고

매장에서 먹는 맛이 어떨지 무척 기대 됩니다​



다양한 기본찬 세팅

깔끔하면서도 살짝 토속적인듯 하구요

시레기무침과 백김치가 오리와 잘 어울려요​



드.디.어.

진흙구이한 유황오리 등장

​

주변 음식들을 한방에 제압하는 거대한 크기!!!​



400도의 고온에서 3시간을 고통받아

유황오리의 피부는 많이 그을렸네요​..;;;

포장해서 올때는

나무통 안에 황토진흙 속 면보에 싸져 있는데

매장에선 다 펼쳐서

오리만 달랑이라 좀 어색하군요^^​



서버님이 조심스럽게 갈라 주십니당​



찹쌀과 흑미, 서리태 콩에

당귀, 인삼, 녹각, 감초 등 한약재와

은행, 무화과, 잣 등등등

몸에 좋은 보약들이 가득 들어있어요​



복날음식으로

중복 보양음식으로

요 정도면 완전 럭셔리한거죠^^

보기만 해도 힘이 불끈불끈 하네요​

 



욕심내서 담아봅니당^^​

견과류 많아서 완전 좋아요^^​



오리는 쌈무에 올려 먹는게 좋은거 같아요

살짝 달달해서 아이들도 잘 먹구요​




보들보들 입안에서 그냥 녹아버리는 유황오리​

400도 가마에서 3시간을 구워낸

진흙구이한 힘이겠죠

기름은 완전 쫙 빠졌구요

너무너무 부드러워서

그냥 먹어도 전혀 부담되지 않는다구요​



아삭아삭 시원한 백김치와도 잘 어울립니다​

 

어쩜

오리살이 부드러운데 탱탱한 탄력까지^^​



오리를 너무너무 사랑하기에

먹을만큼 충분히 먹었는데

둘이서 반 정도밖에 못 먹은듯

식신 도로사랑도 다 먹지 못하는

4인분도 넘는 충분한 양이에요

.

포장 요청하니

마무리 식사가 준비됩니다

죽이네요^^

부드러운 진흙구이 오리를 먹었는데

죽으로 마무리는 좀 이상한거 아닌가요?

사실 포장으로 주문해 서 먹을때는

우리식구들 모두

빈 속을 달래기 위해

​죽 먼저 먹고 오리 먹었거든요^^​

암튼 부드러워서 잘 들어갑니당^^



멸치 국수도 선택 가능해요

우린 하나씩 주문해서 나눠 먹었죠^^​

요건 온면이구요

멸치 육수 맛 깔끔하니 좋았구요~

부드러운 소면이라

어르신들이나 아이들도 좋아할 둣​



후식으로 매실주까지

아주 깔끔한 마무리입니다​



포장은 요렇게 종이봉투에 준비되는데

배달주문때 처럼 진공 포장은 아니구요

그냥 호일에 짜서 담아주십니다

음식남겨 포장하는분들이 많지 않아서 그런가?

포장용기가 아니라 조금 아쉽네요​

비닐백에라도 담아주시지......​



신천 맛집 찾기 힘든.....

그저그런 젊은친구들 술판 벌리는 골목

​신천역 먹자골목

그런데

잘 찾아보면 맛집이 많이 있어요​

내공 확실한 프리미엄급 오리집도 있구요

또...

맛있는 음식점 여러곳있답니다~~ㅋㅋ

복날 음식의 양대 산맥

닭과 오리

삼계탕은 그냥 점심 메뉴이구요

만찬 음식으로 오리가 짱이죠^^

가격이 부담된다구요?

삼계탕 4인이면 5~6만원 아닌가요?

유황오리 진흙구이는

럭셔리한게 양도 푸짐하구요

완전 부드럽고 소화가 잘되어

어르신들과 아이들까지

누구나 먹기 좋은 음식이에요​

중복 음식으로

어르신들이나 아이들과 함께

또는

술 많이 안먹는 담백한 모임 생각하신다면?

유황오리 진흙구이가 아주 좋을듯​

.



복날용으로 대충 인삼 등을 넣은 냉동닭과

비.교.불.가.

오리는 라이신이라는 소화물질이 있어

어르신과 아이들도 먹기 좋구요

놀부의 유황오리는

항생제를 먹이지 않은 친환경 오리이구요

황토진흙토기에서 3시간 구워

기름기 쫙 빼 주었구요

찹쌀,흑미.서리태,각종 한약재,견과류까지​

복날음식 중 으뜸이 아닐까 생각합니다​

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이웃님들 모두모두

복날음식 잘 챙겨 드시구요

올 여름 더위 이제부터 본격 시작인듯

더위에 지치지 않도록 몸 조심하셔요

 

 

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