[공주맛집]밤음식전문점 농가식당-밤피자,밤묵무침,밤묵된장찌개,밤막걸리 

 

오늘은 지난주 여름휴가로 다녀온 공주한옥마을 근처 맛집들을 소개해볼까합니다. 공주한옥마을이 아직 공동취사장이 완공이 안되어 취사를 할수없으니 휴가내내 사먹었습니다. 숙박비야 신랑회사에서 당첨되어 공짜라해도 3일동안 가족 밥값도 만만치가 않네요.ㅎㅎ 그래도 저렴하고 맛있는 곳을 찾아다니며 알뜰하게 보냈습니다. 그중에 맛있는 맛집들을 두군데정도 소개할께요. 그중에 가장 맛있어서 지금도 생각나는 곳 바로 밤음식전문점 농가식당입니다.

 

 

 

 

 

 

인터넷으로 검색해보고 제일먼저 찾은곳입니다.

전 맛집을 찾을때 인터넷보단 지인들 소개를 더 좋아하는데...공주에 지인이 있어야말이죠.

 

다음날 블로그에 공산성 사진 올렸더니...공주에 사시는 이웃님이 맛집 소개해줬는데,

전국5대짬뽕집 동해원이라고...그래서 먹으러가보니 휴가중~~!!!

아쉽게 못먹고 돌아왔습니다.ㅋㅋ

 

 

 

 

공산성 둘러보고 점심먹으러 갔는데, 손님들이 제법 많네요.

손님들 없는쪽으로 실내 인테리리어 한컷~!!

 

 

 

 

공주의 특산품이 바로 밤이랍니다.

그래서 밤요리들을 굉장히 많이 개발하고 있다는 이야길 들었어요.

실제로 와서 메뉴판을 보니...밤으로 할수 있는 요리들이 정말 무궁무진합니다.

 

같이간 지인이 모두 좋아하는거라며...눈이 휘둥그레 이것저것 많이도 주문합니다.

 

밤된장찌개백반, 밤묵밥, 밤묵무침, 밤해물파전, 밤막걸리

그리고 알밤골드피자 L

 

 

 

 

초등생 4명~

아이들용으로 주문한 알밤골드피자 L입니다.

 

보기엔 그렇게 커보이지않지만, 실제로 보면 정말 라지크기입니다.

 

 

 

 

애들이 어찌나 좋아하던지...어른들도 한입씩 맛보았는데...대박이에요~

달달한 밤맛이 그대로 살아있답니다.

 

그리고 피자도우는 쌀과 밤가루만으로 반죽한 것이라네요.

밀가루는 하나도 안들어갔다고 하십니다.

그래서그런지 피자가 쫄깃하고 맛이 끝내주네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

밤가루로 반죽해서 부쳐만든 해물파전

요것도 밤가루 밤전분이라 아주 쫄깃해요~

요즘처럼 오징어값 비쌀때...오징어도 제법 많이 들었죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

밤가루로만든 밤묵~

보기엔 그냥 도토리묵이란 색감이나 모양이 비슷합니다.

밤묵이 훨씬 부드럽고 향이 좋습니다. 완전 맛나보이죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

묵무침 안주가 있으니 반주도 한잔해주면 좋겠죠?ㅎㅎ

밤막걸리도 하나 주문했습니다.

 

밤향이 정말 많이 나는 그런 먹걸리입니다.

근데 제입맛엔 너무 달아서 비추...

혹시 이 막걸리 만드시는분이 보신다면 당도를 조금만 줄이면 좋을것 같습니다.

어디까지나 개인적인 입맛이니...딴지는 삼가합니다.

 

 

 

 

 

어른들 넷이서 짠~!!

너무 달아서 한모금만...ㅋㅋ

막걸리가 많이 남아서 같이간 지인이 담아와서 한옥마을에서 다 먹었다는 후문이...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

막걸리 한사발했으니...묵무침 한입 드세요~!!!

얼마나 부드럽고 맛있는지...폭풍흡입했습니다.

 

 

 

 

기본 밑반찬이에요.

밑반찬도 맛이 좋았습니다.

여자들은 메인메뉴들 먹느라 밑반찬에는 신경도 거의 못썼네요.ㅎㅎ

 

 

 

밤묵으로 만든 밤묵밥~

보통 묵밥은 여름엔 차갑게 경루엔 뜨겁게 먹는데...여긴 여름인데도 뜨거운 묵밥이 나오네요.

이 폭염에 묵밥이 뜨거워? 이러면서 그럼묵밥 2개만 주세요~이랬는데...맛보고 곧바로 후회했습니다.

 

다시 주문하려니...밥이 떨어져 오래 기다려야한다고 겨우 묵밥 하나더 추가하여 먹었습니다.

개운하고 깊은맛이 있는게...공주가면 꼭 드셔보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

묵밥이니 밥한공기 이렇게 말아서~

앞접시에 덜어드시면 됩니다.

 

 

 

마지막으로 묵된장찌개~

묵을 말린거을 살짝 불려 찌개에 넣고 끓인거랍니다.

요건 완전 맛있어요. 특히나 쫄깃하게 씹히는 밤묵이 예술입니다.

 

같이간 지인이 농가식당 된장맛에 반해서 된장을 따로 안파냐고 물었는데...안판다네요.ㅠㅠ

아까비~~~!!!

 

 

 

 

역시 된장은 시골된장이여야 깊은맛이 나고 굿이에요~

 

묵말린거 한봉지 사왔어요~ 이것도 가격이 비싸네요.ㅎㅎ

살짝 불려서 김가루 넣고 무쳐볼까하구요.

 

 

 

 

새삼스레 여동생이랑 아기가 울집에 와 있으니 적응이 안되네요.

매일 세끼 챙긴다는게 정말 쉬운일은 아닌듯합니다.

아이가 아파서 밤새 기침하고 열나서 새벽엔 응급실까지 다녀왔네요.

 

밤새 잠못자고 뒤척였더니...이글을 쓰는 중간에도 졸음이 밀려와 아주 엉망진창입니다.ㅋㅋ

 

 

 

 

 

농가식당

밤음식전문점

☎041-854-8338

충남 공주시 미나리3길 6-5

(공주시 금성동 192-3)