대구와 있는지 5일차? ㅋ 대구와 있으니 제주집이 왜 이렇게 그리울까요. 여기서 자도 저기서 자도 몸이 안 편함.. ㅠㅠ 역시 집이 최고인가 봐요. 가족, 친구들 만나고 하루에 골백번 즐겁고 신나지만.. 잠자는 게 불편해서 집이 그립네요. 앞으로 약 한 달가량 대구 있어야 하는데 이것조차 걱정이네요. 바닥에서 자니 허리도 아프고 ㅋㅋ 게다가 자꾸 흑돼지 먹고 싶은 건 왜죠? 무튼 대구 있으니 자꾸 생각나는 제주 흑돼지.. 저희가 진짜 애정 하는 서귀포 돼지고기 문치비식당 오늘따라 그립네요. ㅎ

서귀포에 있는 문치비 본점은 제가 지인들에게 흑돼지 맛집으로 추천하는 곳인데요. 이름이 정말 특별하죠? 문치비의 '치비' 라는게 제주도 방언으로 ~ 씨네, ~가네라는 뜻이라고 해요. 그럼 문가네? 문씨네? 요런 의미인가 봐요. ㅎㅎ 암튼 문치비 추천! 요기 저희가 자주 가는 서귀포라인이라 지나가면서 보니 늘 손님이 많더라고요. 역시 맛집이었던 것..

제주산 생근고기 전문점으로 제주산 흑돼지 오겹살과 목살, 흑돼지와 일반돼지 근고기, 항정, 목살, 뭐 등등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있어요. 개인적으로 다양하게 드시고 싶다면 흑돼지 한판 세트를 추천드릴게요. 흑돼지 오겹살에다가 목살, 갈매기살, 항정살에 뼈 갈비까지

구성이 진짜 알차더라고요. 그리고 마무리는 흑돼지김치찌개나 냉면, 얼큰 라면으로 마무리하면 이보다 더 좋을 수 없죠. 소개하면서 사진 보니 서귀포 돼지고기 또 먹고 싶.. ㅠㅠ

암튼 이곳 역시나 고기는 홀에서 사장님이나 직원분들이 직접 구워주시고요. 이미 소문이 자자한 곳이라 유명인들도 많이 다녀가셔서 벽에 가득한 사인들이 그 맛을 증명해 보이고 있었어요. 넓은 실내공간뿐 아니라 좌식 테이블이 있는 룸 공간도 있어서 가족, 지인들끼리 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있습니다. 참고로 주차는 뒤편 골목 문치비 전용 주차장을 이용하시면 되세요. 참! 본관과 별관으로 나누어져 있고 별관에는 단체 30~40명도 수용 가능하다고 합니다. 지금은 시국이 이렇지만 단체여행객들이 자유롭게 다닐 때는 참고하시면 좋을 것 같아요.

기본 반찬으로 계란찜 나오는데요 역시 계란찜도 예술이고 전 개인적으로 문치비에 흑돼지 김치찌개 꼭 추천드려요. 요건 물론 추가요금이 있긴 한데 건더기가 진짜 푸짐하고 얼큰해서 이거 하나만으로도 밥도둑이랍니다.

이곳 메인 요리들도 맛나고 무엇보다 여기 김치 빼고 반찬을 모두 직접 만들거든요. 밑반찬인 양념게장까지도 직접 만들어서 더욱 정성이 가득한 반찬들이에요. ㅎㅎ 반찬 중에 목살 조림이라고 있는데 이게 진짜 예술~ 목살을 간장에 조려서 만든 반찬이라고 하는데

따뜻할 때 먹으니까 이거 진짜 리필 각이에요. ㅎㅎ

지난번에는 친구들과 함께 가서 밥 먹고 얼큰 라면까지 추가했는데 라면이 얼큰하면서도 칼칼하고 신기하게도 김가루가 들어가서 고소한 맛을 내더라고요 이집 라면까지도 맛집임. ㅎ

본격적으로 고기가 구워지고 맨 처음에 두꺼운 고기를 소금이나 멜젓에 찍어 먹으면 그 육즙 가득한 고기 본연의 맛을 가득 느낄 수 있어요.

사실 서귀포 돼지고기 워낙 많아서 머 거기서 거기지 않아?라고 생각하실 수 있지만 문치비는 사진에서도 느껴질듯싶어요 고기 퀄리티. 이곳저곳 다녀보면서 먹어보면 의외로 고기 퀄리티가 다 다르거든요.

여기는 돼지고기 잡내도 없고 고기 퀄리티가 정말 좋아요. 육즙도 가득하고 비계만 많거나 살코기만 많거나 하지 않고 골고루 진짜 고기 퀄 짱..

멜젓도 찍어먹고

양파랑도 먹고~

개인적으로 제가 좋아하는 돼지고기 먹는 법은 고추냉이를 조금 올려 먹는 것이에요. 이곳에선 생와사비를 이렇게 제공해 주셔서 와사비를 조금 떠서 고기에 살짝~

그리고 간장에 찍어 먹거나 그냥 먹어도 좋고 야채와 함께 곁들이면 느끼한 돼지의 맛을 잡을 수도 있고 담백하면서도 알싸하게 마늘과는 또 다른 매콤함으로 돼지고기를 즐길 수 있답니다. 개인적으로 돼지고기를 가장 맛있게 즐기는 방법 중 한 가지예요 ㅎ

다른 곳보다 파채도 푸짐하게 제공되고 맛도 대박

고기랑 함께 먹으면 끝도 없이 들어갑니다.

진짜 제가 제주에 살면서 살이 찔 수밖에 없는 이유는 이렇게 맛나는 메뉴들이 많기 때문이 아닌가 싶네요.

쌈 싸 먹고 소주 한 잔이랑 또 먹고

제주 흑돼지는 언제 먹어도 사랑입니다~ :)

서귀포 돼지고기 어디 먹으러 가지? 고민하고 계신다면 잡내도 없고 맛도 좋은 고퀄리티 문치비에서 즐겨보세요.

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주소 : 제주 서귀포시 신서로 32번길14

영업시간 : 매일 15:00 – 24:00(라스트 오더 22:30)

문의 : 064-739-2560

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